手作りの米味噌&麦味噌と美味しい米の販売 しのざき米店
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手作り麦味噌(1kg)エコパック

しのざき米店の自家製麦味噌(エコパック1kg)

国産の米麹と安曇野産小麦麹
北海道産の大豆を
100%使用しています。
防腐剤・添加物は
一切使用しておりません。

一般のお味噌に比べ、麹を2倍、塩分を10%以下にすることで、当店独自の美味しいお味噌に熟成させました。

塩は『ヒマラヤ岩塩』を使用し、
薄塩で仕込みました。
発酵を止めておりませんので、1年を通して
冷蔵保存してください。

麦味噌の原材料ついて

その他にも
米味噌エコパック
黒豆味噌
もございます。

※年間を通して、クール便にて発送しております。
ご注文の際に必ず、クール便をご指定下さい。

当店の『手作り麹』と合わせてご注文の場合、冷蔵ではなく冷凍便でお送りさせていただくことがございます。
お味噌は、冷凍で輸送しても変質・品質の悪化はございませんのでご安心ください。
商品到着後は、冷蔵庫に移して保管してください。

手作り麦味噌 1kg 680円
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