■手作り味噌
├無農薬米味噌（１ｋｇ）
├無農薬米味噌　樽ギフト
├手作り米味噌(２～５ｋｇ)
├手作り米味噌エコパック
├手作り米味噌　樽ギフト
├手作り麦味噌(２～５㎏)
├手作り麦味噌３kg樽ギフト
■手作り麹【こうじ】
├手作り米麹１kg
├手作り米麹1.5kg(1升)
├手作り金山寺麹1kg
├手作り無農薬米麹1kg
■手作り味噌用の大豆
├大豆：とよまさり
├大豆：大袖の舞
├減農薬大豆：とよまさり
├無農薬大豆：大袖の舞

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手作り味噌の店　しのざき米店 >手作り味噌

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商品ラインナップ／送料／お支払い方法／返品・キャンセル

手作りの味噌とその材料販売

『しのざき米店』の手作りの味噌
当店のお味噌は、材料とその分量にこだわった、本格的な生味噌です。
北海道産の大豆・国産の米を砕きフルイにかけた『砕米』、
海水から作られた『天然天日塩』を使用しています。
麦味噌に使用している小麦も北海道産です。

麹は通常の２倍、塩は少なめにすることで、
甘みのある独自の味を出しています。
砕米を使用することで、口当たりを良くしています。

発酵を止める為の高温殺菌・アルコール殺菌を行わず、
麹菌を生きたままお客様にお届けします。
本物の生味噌を、心ゆくまでお楽しみ下さい。

『しのざき米店』の手作り味噌の材料販売

同業のこうじ屋さんに、麹の真空冷凍保存について教わり実現した、
お味噌の原料である麹【こうじ】の販売を始めました。
選別に選別を重ねた、砕米で作る『手作り米麹』
茨城県産の無農薬米【コシヒカリ】で作った『無農薬米麹』
北海道産の味噌用大豆も豊富な種類でご用意しました。
ご自身で作る『手作り味噌』も、しのざき米店に、おまかせくださいませ！！

■味噌ページのお知らせ

2008.06.22
茨城県産の無農薬コシヒカリで作った無農薬米麹と、
北海道産のＪＡＳ有機栽培大豆『大袖の舞』、
海水から作られた天然天日塩だけで仕込んだ
無農薬米味噌の販売を開始しました。

2008.06.20
無農薬米味噌の詳細ページを開設いたしました。
販売開始は、6月23日。ご注文受付は22日夜からです。

2008.06.18
無農薬米味噌のページと、黒豆味噌のページの
開発記録日記を更新いたしました。
無農薬米味噌の熟成が完了し、２００８年６月２３日より販売を開始することになりました。
価格は、１ｋｇ【エコパック】で￥９８０と、意外にリーズナブル！！
近日中に無農薬米味噌の詳細ページを作成いたします。

2008.05.10
無農薬米味噌のページと、黒豆味噌のページの
開発記録日記を更新しました。

2008.04.21
■お詫び
当店の手作り米味噌におきまして、
今までに比べ「味が変わった」「食感が違う」「香りが違う」
というご意見が、とても多く寄せられております。
これは当店の事情により一時的（約６ヶ月）に、
製法が従来と若干異なった為と思われます。
その後、私も気がつき、製法を元に戻しておりますが、
従来どおりの製法で仕込んだ米味噌が、
現段階でまだ熟成しておりません。
６月下旬には、従来どおりの製法で仕込んだ
手作り米味噌が熟成します。
熟成が確認次第、ただちに切り替えますので、
今しばらくお待ちください。
手作り米味噌樽ギフト
手作り米味噌エコパックに関しても同様となっております。
ご迷惑をおかけして、大変申し訳ありません。

2008.03.27
無農薬・無化学肥料JAS有機栽培大豆『大袖の舞』の
平成１８年産の当店確保分が全て到着いたしました。
それに伴い、ご注文時の数量制限を解除いたしました。

2008.03.16
無農薬・無化学肥料JAS有機栽培大豆『大袖の舞』の
平成１８年産がようやく入荷し販売を開始いたしました。
当店確保分の一部しか入荷しておりませんので、
大量のご注文は今しばらくお待ち下さい。

2008.02.25
無農薬・無化学肥料の『大袖の舞』の新穀（平成１９年産）の
検査・選別が遅れており、入荷時期が大幅に遅くなりそうです。
その為、急遽平成１８年産を手配することになりました。
平成１８年産無農薬・無化学肥料大豆『大袖の舞』は、
３月上旬に販売を開始いたします。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2008.02.22
『無農薬米味噌』と『黒豆味噌』の開発日記を更新しました。
『手作り味噌＆味噌材料のページ』を一部改良しました。

2008.02.20
北海道産　減農薬・減化学肥料『とよまさり』販売開始。
『とよまさり』と『大袖の舞』の価格を改定しました。

2008.01.16
手作り無農薬米麹のインターネット販売用の数量が、
ある程度確保できましたので、販売を再開しました。
ご迷惑をおかけして、申し訳ありませんでした。

2008.01.07
手作り味噌の材料として、
北海道産大豆『とよまさり』・北海道産大豆『大袖の舞』
平釜塩『あらしお』の販売を開始しました。
また、無農薬・無化学肥料の『大袖の舞』は、
2月中旬から3月上旬に入荷予定です。
予定価格などはこちらからお問い合わせ下さい。

2007.12.05
手作り米麹1kg・1.5kgと無農薬米麹の販売を開始。
無農薬米味噌の日記を更新。

2007.11.16
手作りの米味噌“樽ギフト”の中身を、エコパックに変更して、
価格を￥１９５０から￥１９２０に変更しました。
専用チラシはこちらからどうぞ

2007.11.10
手作り米味噌1kgエコパックの価格を値下げしました。
新開発中の『黒豆味噌』『無農薬米味噌』の開発記録ページを開設。

2007.10.25
■新商品開発情報
無農薬の米味噌に使用する原料が決定いたしました。
無農薬・無化学肥料の茨城県産コシヒカリと、
北海道十勝産ＪＡＳ有機大豆『大袖の舞』を使用します。
11月上旬に仕込み予定。

2007.09.30
■新商品開発情報
無農薬米＆無農薬大豆で作る『無農薬の米味噌』の
開発計画が役員(家族)会議により可決されました。
詳細はホームページ上で随時お知らせいたします。

2008.08.07
当店の『自家製米味噌１ｋｇエコパック』が、
ＪＡ静岡市が運営する『北部じまん市』での販売を開始いたしました。
価格は、店頭・通販と異なり、￥６３０となります。

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手作り米味噌（１ｋｇ）５７０円	手作り米味噌樽ギフト(２ｋｇ) １３５０円	手作り米味噌樽ギフト(３ｋｇ) １９２０円
無農薬米味噌（１ｋｇ）９８０円	無農薬米味噌樽ギフト（２ｋｇ）２１７０円	無農薬米味噌樽ギフト（３ｋｇ）３１５０円
手作り米味噌２ｋｇから販売５８０円／１㎏	手作り麦味噌２ｋｇから販売５９０円／１ｋｇ	手作り麦味噌樽ギフト(３ｋｇ) １９８０円
手作り黒豆味噌開発情報価格：未定
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手作り米麹 1kg ７５０円	手作り米麹１．５kg【１升】１１３０円	手作り無農薬米麹１kg １２６０円
手作り金山寺麹１kg ８００円	天然天日塩５００g ２００円	あらしお(株)製あらしお１ｋｇ２１０円
北海道産大豆『とよまさり』１kg ６３０円	北海道産大豆『とよまさり』１升【１．３㎏】８２０円	北海道産大豆『とよまさり』３０ｋｇ１３２００円
北海道産大豆『大袖の舞』１㎏７２０円	北海道産大豆『大袖の舞』１升【１．３㎏】９４０円	北海道産大豆『大袖の舞』３０ｋｇ１４６００円
北海道産大豆減農薬減化学肥料『とよまさり』1ｋｇ７８０円	北海道産大豆減農薬減化学肥料『とよまさり』１升【１．３ｋｇ】１０２０円	北海道産大豆減農薬減化学肥料『とよまさり』３０ｋｇ１５６００円
北海道産大豆無農薬『大袖の舞』１ｋｇ１２５０円	北海道大豆無農薬『大袖の舞』１升【1.3kg】１６２５円）	北海道大豆無農薬『大袖の舞』３０ｋｇ３７０００円

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しのざき米店では、商品をお送りする際に、
日本通運のペリカン便を使用しております。
各都道府県別の送料は、下の表をご覧下さい。

都道府県別送料表
代引き・クール手数料
お届け時間帯

	～１５ｋｇ	～２０ｋｇ	～３０ｋｇ
静岡県内	５２０円	730円	730円
北海道全域	1,260円	1,470円	1,680円
東北青森秋田岩手宮城山形福島	840円	1,050円	1,260円
関東・信越東京神奈川埼玉千葉茨城栃木群馬山梨長野新潟	730円	940円	1,150円
中部・北陸愛知三重岐阜富山石川福井	730円	940円	1,150円
関西大阪京都奈良滋賀兵庫和歌山	730円	940円	1,150円
中国島根鳥取山口広島岡山	840円	1,050円	1,260円
四国愛媛香川高知徳島	940円	1,150円	1,360円
九州福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島	940円	1,150円	1,360円
沖縄全域	1,990円	2,410円	3,250円

代金引換や、味噌または麹をご注文の際の
手数料及びクール代金は下の表の通り、
通常の送料に加えてご請求いたします。

代金引換手数料	３１５円
クール代金(冷蔵・冷凍)	３１５円

商品のお届け時間帯は、
下の中からご選択頂けます。
※道路状況等により、時間内にお届けが
できない場合がございますが、ご了承下さい。

９時～１２時	１２時～１４時	１４時～１６時
１６時～１８時	１８時～２０時	２０時～２１時

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代金引換を除くお支払い方法をご利用のお客様へ

　当店では、ご入金確認後に商品を発送する、先払方式を採用しております。ご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

■配送会社代行（代引き）
【配送業者名】日本通運
【代引き手数料】一律315円
代引き手数料はお客様でご負担願います。
商品受け渡しの際、配達員に代金をお支払下さい。

■銀行振込
【銀行名】静岡市農業協同組合
【支店名】しずはた支店
【口座番号】0027410
【口座名義】 (有)篠崎米穀篠崎廣志
【名義名カナ】ユ）シノザキベイコクシノザキヒロシ
お振込手数料はお客様のご負担でお願い致します。

■郵便振替
【記号】 00840-5
【番号】 64343
【名義人】有限会社篠崎米穀
【名義名カナ】ユウゲンガイシャシノザキベイコク
お振込手数料はお客様のご負担でお願い致します。
郵便振替でお支払いの場合、
ご入金の確認に２～３日かかってしまいます。
お急ぎの場合は、その他のお支払い方法をご選択下さい。

■クレジットカード
【対応カード会社】ＮＩＣＯＳ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　UFJカード/DinersCard
【お支払い回数】１回払いのみ
お客様の情報は、暗号化されたデータにより、各クレジットカード会社へ直接送信されますので、安心してご利用いただけます。

■コンビニ決済
【利用可能なコンビニ】

【お支払い方式】前払い方式
ショッピングカートでのお買物終了後に、画面にて受付番号が表示されますので、
プリントアウト（印刷）するか番号のメモをとって、該当のコンビニへ行っていただき、レジにて商品代金を支払い頂く方式となっております。
当店より払込用紙を送付させていただくタイプのものではありません。
ご入金確認後、発送準備を開始させていただきます。